从备受质疑,到日翻台7次,“贾国龙功夫菜”要爆发了吗?

“贾国龙功夫菜 ”近来的表现人气火爆：已成为世纪金源餐饮区的明星店
，人气超旺
。300平米门店设置104个餐位，周末高峰接待客人700+ ，翻台七轮多。“贾国龙功夫菜
”有爆发潜力的原因摸到正确表达方式：从近来来看
，“贾国龙功夫菜”的爆发是未来趋势，眼下火爆是因为摸到了正确的表达方式 ，即顺应消费习惯 。

贾国龙功夫菜此次能否成功尚难断言
，其成功与否取决于能否保持性价比、重视菜品口味及食材品质，并避免盲目追求利润
。以下是对此问题的详细分析：西贝功夫菜的过往尝试与教训：西贝创始人贾国龙曾多次尝试推出新品牌 ，如“弓长张 ”功夫菜
，但均未取得显著成功。

龙策智库认为“贾国龙功夫菜
”太不懂得“化妆”，主要因其工业化属性未通过包装 、宣传
、场景等手段弱化 ，导致消费者对速冻预包装食品的认知与新鲜菜品存在心理落差
，引发差评 。

0月1日，贾国龙功夫菜首家体验店落地北京 ，随后这一模式备受质疑，有网友认为人均上百元去吃半成品
，这是在收智商税
。 餐宝典评：贾国龙有个千亿目标，就是到2030年 ，西贝要做到千亿销售的目标
，为了达成这个目标，西贝会发力两个方向 ，一是快餐
，二是零售。

二者相同点对上市看法改变：都因疫情改变了对上市的看法，从拒绝、抵触转变为积极寻求上市 。看好预制菜 西贝：制定了十年发展规划 ，计划到2030年公司年销售额达到千亿
，食品零售是重要抓手
。

自疫情暴发以来，从“哭穷 ”到涨价致歉 ，从大谈“715工作制
”到贾国龙功夫菜体验店被评价为“地面上吃飞机餐”
，西贝引发的争议屡上热搜，品牌形象也受到极大影响。“贵 ”出花样的西贝 ，还能赢得消费者吗？ 前高管的“隐雷
”犯众怒 此次微博“隐雷”还需要追溯至2020年4月 。

疫情过后,即将爆发哪些消费狂潮?

〖壹〗 、疫情过后，多个行业有望迎来消费狂潮
，具体如下：餐饮行业春节损失惨重：春节本是餐饮消费高峰，但今年因疫情各类聚餐和婚宴几乎全部取消 ，大量餐厅饭馆停业
，年夜饭退订量达94%-100%，提前囤积的食材低价甩卖 ，损失巨大
。

〖贰〗
、收入缩水与负债压力限制消费能力疫情对创业者与上班族收入造成双重冲击
，消费能力下降导致需求端萎缩。创业者层面：80%的创业者受项目停滞、房租与人工成本持续支出影响，现金流断裂风险高 。小型创业者缺乏大型企业的政策支持（如西贝 、美团获得“国家队 ”接济） ，生存压力迫使其压缩个人消费。

〖叁〗
、这次疫情造成的心理伤害远大于实质性伤害
，互联网发达使信息透明，人们心理更容易影响经济发展 ，群体效应明显
。疫情期间掀起四股抢购狂潮
，说明人们聚合在一起会变得盲目不理性，成为乌合之众 ，互联网加剧了这种“羊群效应”。深谙大众心理，善于从人性上影响大众
，将是今后最重要的商业能量之一 。

〖肆〗、全国联动营销活动，引爆购车热潮 为了更好地满足消费者的需求 ，五星钻豹在全国范围内开展了一系列借势营销活动
，推出了“新学期新装备
”开学季火热活动
。这一波开学钜惠活动接地气且硬核爆棚，直接有效地助力了学生在“后疫情”时代的安全健康出行。同时 ，也让消费者感受到了五星钻豹品牌的用心与贴心 。

北京1中学生确诊9名同班同学阳性,当地的疫情有多严峻?

〖壹〗 、事情的发生这件是事情发生在北京一所中学
，这所中学中的一名在校学生因为需要外出参加课外班，按照要求前往核酸检测点进行核酸检测 ，结果发现是阳性
，最后成为确诊者
。之后官方对其密接人员
、次密接人员，结果确诊了9名同班同学。这些同学感染情况均为轻症 ，现在情况稳定 。

〖贰〗、号晚北京市新闻发布会通报
，北京市近日突发数起疫情，涉及多条传播链 ，续发和隐匿传播风险高，情况紧急
，形势严峻
。确诊病例2为夫妻关系，现住顺义区北务镇北务村 ，从事装修工作
，曾到多个装修工地送货。确诊病例4为夫妻关系，现住朝阳区 ，曾一同参加京郊老年旅游团 。

〖叁〗 、据了解北京学生确诊同班有九名学生呈阳性
，当然会有隐藏传播性
。毕竟同班同学的密闭性非常的紧，而且会接触很多同学家长 ，所以这是一件非常让人后怕的事情。核酸呈阳性的同学感染和同院出租人员都使用共同的卫生间
，在接触者进行核酸检测也是成为阳性，并且转到了定点医院进行救治和隔离 。

冠状病毒将继续扰乱市场,这三个行业不会很快复苏

〖壹〗、受冠状病毒影响 ，消费类
、工业、科技这三个行业不会很快复苏
，具体分析如下：消费类酒类公司：农历新年本是酒类消费旺季，零售商 、酒吧和餐馆会预先大量存货 ，但疫情导致大多数大型集会取消，这些消失的需求不太可能恢复
，库存长时间无需补充。例如烈酒制造商帝亚吉欧今年迄今股价下跌7%，百威亚太控股下跌11%
。

〖贰〗
、中东酒店业和旅游业正因冠状病毒疫情面临前所未有的艰难时期 ，疫情导致世界旅行受限、宗教旅游停滞 、入住率与房价暴跌
，行业复苏前景充满不确定性。世界旅行限制与航班取消直接冲击客源世界航班暂停与游客入境限制：海湾合作委员会（GCC）国家为遏制病毒传播，自疫情爆发初期便取消了世界航班并限制游客入境 。

〖叁〗
、《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》发布后 ，餐饮业、旅游业 、影院
、展览、商超 、游乐
、交通、娱乐 、购物、线下服装
、珠宝、美妆 、饰品等行业有望“回血 ”
。具体如下：餐饮业一直以来
，餐饮业在促经济
、拉消费、供就业方面发挥着重要作用，对国民经济贡献巨大。

〖肆〗 、面对新型冠状病毒疫情的冲击 ，中国餐饮业确实遭受了前所未有的重创 。春节前夕
，大量的年夜饭订单被取消，餐厅提前准备的食材大量报废 ，许多餐厅甚至被房东强制关门歇业
，复工日期也遥遥无期
。这一系列连锁反应，无疑给餐饮企业带来了巨大的经营压力。

北京顺义所有小区禁止快递外卖进入,这个举措究竟是好是坏?

看法我认为该举措的好的方面是 ，不让快递外卖进入小区可以大大降低病毒的传染性，这样对于人们的安全健康是有利的 。在疫情期间
，不少长高风险地区的小区都采取了封闭隔离的措施，这是为了保证人们的生命健康 ，减少接触
。但是该项举措不好的方面就是
，对于小区居民来说，他们的生活会变得非常不方便。

北京顺义现在是中风险区 ，近来
，北京顺义所有小区都采取了隔离措施，当外卖或快递小哥送货时 ，是不能够进小区的
，需要放在统一隔离处再拿回家，所以 ，大家近段时间无论取快递还是拿外卖比较好消毒之后再拆开 。北京顺义所有小区禁止快递外卖进入是真的吗是真的
。

北京顺义区快递服务因疫情受到一定影响
，部分快递停发。快递服务调整 由于顺义区新冠肺炎疫情防控形势的需要，从12月29日起 ，顺义区所有小区均不允许快递
、外卖等人员进入 。这意味着，快递服务在顺义区进行了调整
，快递需存放在小区指定地点，由居民自行取件。